一、食品類(lèi)

　　食品類(lèi)商品細(xì)分方法很多，例如，可簡(jiǎn)單的劃分為食用類(lèi)和飲用類(lèi);也可按照保藏方式，分為低溫食品、高溫食品和一般性食品;或較詳細(xì)的劃分為農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)、肉類(lèi)及其制品，鮮乳及乳制品，水產(chǎn)類(lèi)，罐頭類(lèi)，飲料類(lèi)，酒類(lèi)，調(diào)味品，糖果餅干類(lèi)，保健食品，其他食品。

　　二、雜貨類(lèi)

　　雜，即指品種繁多，覆蓋面廣。雜貨商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。

　　三、便利性商品

　　便利性商品是便利店加盟店現(xiàn)階段及未來(lái)商品發(fā)展的主要方向之一，也是各便利商店競(jìng)相開(kāi)發(fā)，開(kāi)成商店差異性的重要武器。便利商店為顧客提供“時(shí)間便利”，“距離便利”，“購(gòu)買(mǎi)便利”的商品，是區(qū)別于其他零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的重要方面之一。

　　1.特殊性商品

　　特殊性商品有別于一般商品，是指便利商店為了迎合“積極”創(chuàng)造消費(fèi)者需求和提供便利性的特點(diǎn)，而延伸開(kāi)發(fā)的商品。例如熱狗、加冰可樂(lè)。

　　2.服務(wù)性商品

　　服務(wù)性商品是為滿足消費(fèi)者日常生活需要，提供方便而開(kāi)發(fā)的商品和服務(wù)。例如在便利店加盟店提供郵票、電話卡等業(yè)務(wù)。

　　四、文化出版物

　　隨著人們生活水平的提高，商家在滿足消費(fèi)者生理需求的同時(shí)，還有滿足其心理層面的需求，文化出版物則是適時(shí)補(bǔ)充消費(fèi)者心理需求的最佳養(yǎng)分。由于便利店加盟店鋪面積有限，不像書(shū)店一樣可以擺上各式各樣的出版物，所以便利商店中所銷(xiāo)售的出版物一般為熱門(mén)、流行的商品，例如期刊、報(bào)紙等。

　　便利店加盟店的最大特色在于24小時(shí)營(yíng)業(yè)，所以在期刊、報(bào)紙類(lèi)講究時(shí)效的產(chǎn)品中可以占據(jù)時(shí)間的方便，滿足顧客的即刻需求。

　　馬可加盟的一家每日萊便利店，位于上海市中心人民廣場(chǎng)附近寫(xiě)字樓中間，這家店面每天大量的訂購(gòu)盒飯、蒸包，這在平常便利店中是很少見(jiàn)的，但是因?yàn)榈搅酥形纾芏喟最I(lǐng)吃飯的時(shí)間短，再加上這里的快餐味道很好，所以賣(mài)的很好。而在馬可曾經(jīng)負(fù)責(zé)的另一家社區(qū)附近的店面，油鹽醬醋的則賣(mài)的比較要好。

　　便利店加盟店開(kāi)店秘籍:

　　便利店不是超市。應(yīng)在商品的結(jié)構(gòu)上有所針對(duì)方便周邊的人群:

　　1.居民區(qū):商品結(jié)構(gòu)上選擇以日常生活小件需品為主。煙酒飲料。小件熟制品。水果，休閑食品和文化用品。便利的生活服務(wù)項(xiàng)目。

　　2.鬧市區(qū);商品以煙，飲料，熟制食品，休閑食品等快速食品為主。配備少量的文化用品和小件玩具和小件流行商品。

　　3.商業(yè)區(qū):根據(jù)不同消費(fèi)層次制定商品結(jié)構(gòu):以快速食品，快餐，文化用品，禮合類(lèi)，小件流行商品為主。生活服務(wù)。

　　4.教育區(qū):根據(jù)不同教育氛圍層次制訂商品結(jié)構(gòu);小件價(jià)廉快速食品，快餐，文化用品。流行小物件，書(shū)籍，電腦等知識(shí)性的教育用品。

　　5.郊區(qū):選擇上以日?qǐng)鲇闷窞橹鳌？焖偈称贰Ｎ幕逃芳由罘?wù)。

　　總體上講，商家必須依照選址來(lái)定位銷(xiāo)售商品，這是配置商品的原則。便利商店主要是為了滿足消費(fèi)者的臨時(shí)性或補(bǔ)充性商品的需求，向消費(fèi)者提供“購(gòu)物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務(wù)。

　　隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)于“便利”的需求與日俱增，并且追求較高品質(zhì)、品位的商品。所以經(jīng)營(yíng)者需要充分了解商品的性質(zhì)，做到所經(jīng)營(yíng)的商品“少而精，少而全”。

　　每日萊便利店是憑借20多年的連鎖經(jīng)驗(yàn)重磅打造的集互聯(lián)網(wǎng)+新零售、餐飲、美妝、社區(qū)服務(wù)、線上外賣(mài)，線上線下海淘直購(gòu)，日用百貨零售為一體的全自助型智能餐飲便利店項(xiàng)目，其高毛利、低投資高回報(bào)的新模式，深受投資者青睞。

　　相較于其他便利店，每日萊便利店擁有更合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；更賺錢(qián)的毛利收入；更成功的經(jīng)營(yíng)模式；更強(qiáng)大的公司實(shí)力。完善的保姆式服務(wù)在你創(chuàng)業(yè)路上不斷為您護(hù)航。

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